ちいさなパン教室   since 2008
fuka fuka

はじめまして。

ひろしまの安佐南区で、ちいさなちいさな手ごねのパン教室と、

もっと気軽にできる おうちパン講座の教室を開いています。

パンの焼ける時のたまらなくシアワセな香り。

あつあつを食べるヨロコビ。喜んでくれる人の笑顔。


国産小麦、バター使用。(主に熊本産、北海道産)
添加物や保存料の入らない安心で安全なパン。

ご自宅で気軽に作れるパン作りをテーマに。 一緒にはじめてみませんか?

パン教室 fukafuka るり


2018.1 システム変更及び新しいコース始めました♪
 


 
パン教室ご案内
アパートのキッチンに、生徒様に来て頂きレッスン。
教室    安佐南区伴中央。
アストラムライン伴中央駅 徒歩2分。
五日市I.Cより車で5分。 駐車場有

全て手ごねで行う各種コースと、もっとお手軽おうちパン講座コース
どちらも思ったよりずっとカンタン!

手ごねコースは計量から焼き上げまで約2時間。道具も大掛かりなものは使用いたしません。
オーブンレンジのオーブン機能、発酵機能を利用。手ごねなので、大きな捏ね機など不要。

おうちパン講座コースはもっとカンタン。オーブンがなくても
トースター、フライパンなどでも焼き上げられます♪ 1時間半程度です。

どちらもご自宅でお気軽にはじめていただけます。
詳しくはそれぞれ下記コース内容をご確認ください。

個人レッスン形式です。回数制ではありません。
ご自分のペースでのんびり好きなだけ楽しんでいただけます。

レッスンは、生徒様のご希望日を連絡頂き決定。

平日(月〜金)のみ
■午前■AM9時から10時30までの開始時刻
■ 午後■PM1時〜2時の間の開始時刻

上記時間内でご予約ください。変更も出来る限り対処させていただきます。キャンセル料は頂いておりません。

どんな感じなのか、続くかしら?と言う方に各手ごねコースでは体験レッスンもしております。体験と言っても
通常のクラスの1メニューを700円OFFの2000円で体験していただけます。
レッスンの流れ、雰囲気など感じて頂けたらと思います。 一度お気軽にお越しください♪
各コース内の申込バナーからご予約ください。

★ 初回レッスンは、手ごねパン体験レッスン、もしくは、おうちパン講座の中の一種類どちらか選んで
   ご予約ください。手ごねパン経験者の方で体験レッスン以外ご希望の方はご指定ください。
   
   二回目以降は、その都度手ごねパンコースか、おうちパンコースどちらでもお好きなものを選んでいただけます♪
   慣れられましたら、手ごねパンとおうちパン講座同時レッスンも可能です。
   手ごねパンの良さ、おうちパン(簡単)の良さそれぞれ味わっていただけると嬉しいです。


手ごねパン。初めて焼いた時の感動は忘れられません♪是非トライしてみませんか?

お1人様〜お仲間最大3名様までの、個人レッスン形式です。
(手ごねコース3名様の場合は設備の都合上メニューの一部が多少変更になる場合がございます。)

既存のスクールのような、大勢の生徒さんに混じってやるのは苦手。仲良しのお友達と始めたい!
若い人と一緒は自信ないなぁと思われてる年配の方も是非♪お子様連れという方にもピッタリ。

 手ごねパン スタートコース 初めて手ごねされる方や基礎からやりたい方のコース
                                                 
 ★手ごねパン 初めての方や、一から習いたい方のクラス。
体験レッスン後にスタート。計量や手ごねの方法、成形などの基礎をマスター。
途中でのコース変更も可能です。とりあえず始めたい方もどうぞ。
 


 ■メニュー 成型混ぜ込みの違うものを4種。(随時変更あり)
  約二時間。 作ったパンは全てお持ち帰り頂けます。
 
 ■料金 1回 2700円  当日頂戴いたします。
   (料金には、レシピ代、材料費が含まれています。)

 ■2日前までにご予約のご連絡を。

 ■期限はありません。ご自分のペースで受講ください♪
  お支払いも受講時ですのでまとめて4回分ご用意いただかなくてOKです(*^_^*)
  もちろん全部受けていただかなくても大丈夫です。
 
 ■体験レッスンご希望の方はできるだけ
5日前までにご予約ください。
  メールが届いていないなどの行き違いがあった場合を考慮。
  携帯アドレス、フリーメールからの場合迷惑メール設定の解除をお願いします。
  返信できない場合があります。。。@i.softbank.jpから返信させていただきます。 
  LINEのアドレスでのお問い合わせも受け付けております!! 
  そちらも設定の確認をお願いします。

 ■おうちパン講座との同時レッスンも可能です。
  別々の日に受講もしくは同日に手ごねパンとおうちパン講座一種類づつも可能です。 
  同日の場合、割引サービスもあります。詳しくはレッスン時にお聞きください♪
  まずは4種類作ってみましょう♪
 


体験レッスン 
通常テーブルロールを作ります。
\2000
                   
こちらから



手ごねパン フリーコース いろんなパンにチャレンジしたい方のクラス
 ★経験者の方やいろんなパンにチャレンジしたい方、手ごね初めてコースが終わられた方には、100種類以上のパンの中からご自分のレベルに合わせたお好きなメニューを選んで頂きレッスン。回数制ではありません。お好きなだけ通っていただけます。
好きじゃないものを選ばなくて良く効率よくレパートリーが増やせます。
ご自身やご家族のお好きなパンをチョイス☆


■初回は体験レッスン(テーブルロール)もしくは、ご希望のパンがあればご相談ください。
 体験レッスンの 申込フォームをご利用ください。テーブルロールではないものを
 ご希望の方は備考欄にご希望のパンなどお書きください。 ¥2,000ではできない場合が 
 ございます。ご了承ください。

■その他二回目以降のメニューは教室にて説明いたします。
■約2時間
■料金 1回 2700円〜3500円 当日頂戴いたします
 (ほとんど2700円ですが、材料、道具などの関係で価格が違うものもございます。)
 (料金には、レシピ代、材料費等全て含まれています。)
■体験レッスンもしくは初回レッスンは5日前までにご予約のご連絡を。

■おうちパン講座との同時レッスンも可能です。
 別々の日に受講もしくは同日に手ごねパンとおうちパン講座一種類づつも可能です。 
 同日の場合、割引サービスもあります。詳しくはレッスン時にお聞きください♪

100種類以上の中からお好きなものを
お好きなだけ。
  

体験レッスン 
通常テーブルロールを作ります。
\2000
     
こちらから

              

おうちパン講座


こちらの教室にて開催の場合
お1人様〜お仲間最大3名様までの、個人レッスン形式です。

おうちパン講座出張レッスン
おうちパン講座は、おうちを空けにくい方や、ご自宅で習いたい方には出張レッスンも致します。

座ったままでも作業可能なので脚の悪い方車いすの方でもご自宅でレッスン頂けます。
出張の場合別途交通費を頂きます。駐車場の確保をお願いします。人数は何名さまでも。

また、サークルなどの大人数様の出張レッスンにも対応させていただきます。
別途、開催場所、設備などご相談ください。

おうちパン講座コース より簡単お手軽に。
★ 吉永麻衣子先生の考案された出来る限り工程をそぎ落としたおうちパン講座。
cottaおうちパンマスターの認定を受け講座を始めました♪


★夜たった5分程度の作業で生地作り。冷蔵庫で発酵。翌朝すぐに焼くことができ、生地は数日冷蔵庫で保管できるため、思い立ったらすぐ焼けます。 働かれてる方や小さいお子様のいらっしゃる方、忙しい主婦にピッタリ。簡単な作業なので小さいお子様でもすぐに作れます♪
パン作り難しそう、時間があれば焼きたいと思っている方、まずはこちらから気軽に
始めてみませんか♪

■レッスンでは、ご自分で計量して生地を作っていただき、私が仕込んでおいた生地で成型、焼成して頂きます。レッスンで焼いたパンをご試食お持ち帰り、作って頂いた生地もお持ち帰り頂けます。パン二回分作れてお得です♪

9種類の中からお選びください。
■ミルクスティックパン\2700
■ドデカフォカッチャ \2700
■基本のフライパンパン \2700
■チョコスティックパン \2700
■ゴマチーズドデカパン \2700
■チーズパン \2700
■メロンスティックパン \3000
■マンゴークリームチーズ \3000
■フライパンであんぱん \3000

■約1時間半
■料金 メニューごとに異なります。 当日頂戴いたします
(料金には、レシピ代、材料費、生地容器、持ち帰り分等全て含まれています。)
2日前までにご予約のご連絡を。

9種類のおうちパン

  
おうちパン講座お申込み 
こちらから
         ↓         
おうちパン講座   お申込み






手ごねパン親子教室 (1日体験コース)
夏休みなどの長期お休み中や、代休日などに
親子でパン作りを体験してみませんか?
食育にもなりますよ♪ どちらかのコースをお選びください。

■Aコース (大人1名+子供1〜2名さままで。) 2700円
1人分の材料を使って親子で共同作業でパンを作って頂きます。
成形のみ1人づつして頂きます。幼稚園以上でしたら可能です。
大人の方は、テーブルロールを2個、お子様はお好きなキャラクターパンを1個作ります。
          
   実際に小学生がが作ってくれたパンです♪

■Bコース 大人1名2500円 +子供一人につき600円 子供2名さままで。
1人づづ自分で計量から焼き上げまですべて1人でこなします。
多少お手伝いしますので小学生以上のお子様でしたら大丈夫です♪
大人の方はテーブルロールを4つ、お子様はキャラクターパンを1〜2個作ります。

ご予約はこちらの専用フォームから












 レッスン当日について。
ご予約の時間に合わせて材料を準備致しますので
開始時刻時間厳守でお願い致します。
遅れそうな場合必ずご連絡ください。

お持ちいただくもの
■ エプロン・筆記用具・薄手の布巾(手ぬぐい)一枚・
   ハンドタオル・ レッスン料・持ち帰り用の入れ物(保存袋)
   おうちパン講座の方は上記に加え保冷剤、保冷バック。

■ご自分で焼かれたパンは全てお持ち帰りいただけます。
 お車の場合お持ち帰り用に平たいざるか、かごをお持ちいただけると
 アツアツのパンを入れるのに良いと思います。


 その他、ご予約・お問い合わせについて。
下記メールフォームより、ご質問など
お気軽にお問い合わせください♪

体験レッスン、レッスンのお申し込みはこちらではなく
各コース内ご予約フォームよりお願いいたします。


パン教室 fuka fuka 



数日中に返信させて頂きます。
2日たっても返信が無い場合お手数ですが、
再度ご連絡ください。届いてない可能性があります。

お急ぎの方はフリーアドレス以外のアドレスよりお問い合わせください。

初回のレッスンご希望の方は通常2日前までの
予約の所、5日前までにご予約ください。
メールが届いてないなどの行き違いがあった場合を
考慮。
2回目からは2日前で結構です

新しい方からのお問い合わせ、体験レッスンの
お申し込みの際こちらからの返信メールが
戻ってくる場合があります。
特に携帯の場合、登録アドレス以外からも
受信できるように迷惑メール設定変更をお願いします!! 
手こねパン初心者の方を対象にしています。
 経験者の方はその旨お知らせください。

お子様連れでも可能です。

生後2か月から幼稚園入園前のお子様までママと
通われてる方がいらっしゃいます。
夏休みなどは園児、 小学生も。

他の生徒さんがいらっしゃらないので、泣いても平気♪
ママのストレス解消にパンを焼いてみませんか?
ただし、怪我などの責任は持てませんので
ご理解ください。お子様の、お好きなおもちゃや
飲み物はご持参ください。
          

 プロフィール

最後になりましたが、私の事を少し。

Name るり

2008 ABCクッキングスクール BREAD LICENSE 取得
2012 日本創芸学院 手作りパン講座 パンマイスター取得
2017 cooking studio minna/cotta おうちパンマスター取得

2008.6 ちいさなパン教室 fukafuka Open♪

4/2 広島生まれ。広島育ち。典型的な O型。
   生まれてからずーっと安佐南区(笑)

サンフレッチェ狂の 夫と二人暮らし。

好き 手作り。パン。料理。DIY。読書。サンフレッチェ広島。
    LIVEに行くこと。山崎まさよし、秦基博。 長澤知之。
          
性格 体育会系。大学まで陸上部。
    「豪快ですね」とよく生徒さんに言われます(笑)

パン好きでパン屋さんを食べ歩き。
それだけでは収まらずレシピ本を見て作り始める。
その後ホームベーカリーも購入。
しかし。ホームベーカリーでは、私が作った!と言う
気持ちになれず、やっぱり手ごねだ!!と思い手ごねの
パン作りを数年。
だんだんきちんとマスターしたくなり、習い事苦手の私が
勇気を出して大手パン教室へ飛び込む。
ブレッドライセンスを猛スピードで手に入れる。

せっかく手にしたライセンス。
そしてマスターした美味しいパンを
みなさんと楽しみたくてちいさなパン教室を2008年 Open。
2018年新しく手にしたライセンスを加えリニューアル。

大切な人に作ってみませんか?
新しい出会い楽しみにお待ちしています♪ 

ちいさなパン教室 fukafuka るり





生徒さま用 blog

テレビ新広島
ひろしま満点ママ!
2012.4.17
春のきっかけレッスンで
スマートライフ

(パン作りに挑戦)

Tj Hiroshima
2012.9月号掲載


2013.6.12
読売新聞
ひろしま県民情報誌
「きらり 人 ひと」コーナー掲載

2014.12
ねじまきvoi.2

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